«Meine Ansicht ist, daß wir, die für die Schonung der Tiere eintreten, ganz dem Fleischgenuß entsagen und auch gegen ihn reden. So mache ich es selber.»
(Albert Schweitzer)

brokkolie 200Die Fachzeitschrift "Gut" publizierte im Januar 2017 die Ergebnisse einer Studie, in der untersucht wurde, ob und in welchem Umfang sich der Verzehr von rotem Fleisch auf das Risiko für Divertikulitis auswirkte. Dabei zeigte sich ein klarer Zusammenhang, nämlich, dass die Aufnahme von rotem Fleisch das Risiko für Divertikulitis erhöhte. Die Studienteilnehmer mit dem höchsten Verzehr an rotem Fleisch entwickelten 58 Prozent häufiger eine Divertikulitis im Vergleich zu den Studienteilnehmern mit dem niedrigsten Fleischkonsum.

Referenz:
medicalnewstoday.com, 10.01.2017:  Diverticulitis study: More bad news for lovers of red meat

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