Ernährungsempfehlungen bei der nicht alkoholischen Fettlebererkrankung

 Wissenschaftler der University of Alabama und der University of California beschäftigten sich in einer Fachartikel mit Ernährungsstrategien in der Behandlung der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung. Aufgrund der vorhandenen Daten ist folgendes zu empfehlen: Reduzierung gesättigter Fette und raffinierter Kohlenhydrate sowie eine Verminderung des Konsums von rotem Fleisch und von verarbeiteten Fleischprodukten. Der Verzehr pflanzenbasierter Nahrungsmittel soll gesteigert werden.

Referenz:
Theresa J Hydes, Sujan Ravi et al.: Evidence-based clinical advice for nutrition and dietary weight loss strategies for the management of NAFLD and NASH; Clin Mol Hepatol. 2020 Oct;26(4):383-400. doi: 10.3350/cmh.2020.0067. Epub 2020 Jul 17.