"Western-Diet" begünstigt Rückfälle beim Dickdarmkrebs

Forscher des Dana-Farber Cancer Institute haben untersucht, welchen Einfluss die Ernährung auf das Rückfallrisiko beim Coloncarzinom hat. Dabei wurden ca. 1000 Patienten einbezogen, bei denen sowohl eine chirurgische Therapie als auch eine Chemotherapie vorgenommen wurde. Dabei zeigte sich, dass die Patienten, die einem „Western-diet-Ernährungsstil“ folgten (viel rotes Fleisch und Fleischprodukte, Süßigkeiten, Pommes Frites und raffinierte Kohlenhydrate), ein dreieinhalbmal höheres Risiko hatten, an einem Coloncarzinom-Rezidiv zu erkranken.

Referenz:
„Western“ Diet linked to increased risk of colon cancer recurrence, Science Dailiy, August 15, 2007-10-29