Archiv Publikationen

Fleisch und Diabetes 2008 September
Vegetarische Ernährung bei verschiedenen Zivilisationskrankheiten I 2008 Juni

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Pflanzliche Proteine - gesundheitliche Aspekte 2016 Oktober
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Stoffwechseleffekte der vegetarischen Ernährung 2015 Juli
Vegetarische Ernährung und Übergewicht/Diabetes 2015 Juli
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