Studien

Wissenschaftler aus dem Iran publizierten einen Fachartikel über den Einfluss der Ernährung auf die Fließfähigkeit des Blutes bei gesunden Menschen. Eine von drei ausgewerteten Studien beschäftigte sich auch mit der Blutfließfähigkeit bei Vegetariern und konnte nachweisen, dass bei vegetarischer Ernährung die Viskosität des Blutes signifikant niedriger war als bei Kontrollpersonen.

Referenz:
Hamideh Naghedi-Baghdar, Seyed-Mohammad Nazari et al.: Effect of diet on blood viscosity in healthy humans: a systematic review; Electron Physician. 2018 Mar; 10(3): 6563–6570.

Studien von 2018

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