krapfen 200Wissenschaftler aus dem Iran haben publiziert, dass eine Ernährungsweise mit einem hohen Fett- und Zuckeranteil das Risiko für eine chronische Niereninsuffizienz signifikant erhöhte, während eine laktovegetarische Ernährung das Auftreten um 43 Prozent verringerte. Die Studienpopulation bestand aus 1.630 Teilnehmern der Tehran Lipid and Glucose Study.

Referenz:
Golaleh Asghari, Mehrnaz Momenan et al.: Dietary pattern and incidence of chronic kidney disease among adults: a population-based study; Nutrition & Metabolism, Received: 20 June 2018