Forscher aus China publizierten einen systematischen Übersichtsartikel und eine Metaanalyse über den Einfluss verschiedener Nahrungsmittelgruppen auf die Wahrscheinlichkeit der Entstehung einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung. Der Konsum von rotem Fleisch und von Softdrinks begünstigte die Entstehung einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung. Der Verzehr von Nüssen war negativ mit der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung assoziiert.
Referenz:
Kaiyin He, Yuting Li et al.: Food Groups and the Likelihood of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis; Br J Nutr, 2020 Mar 6;1-13.
