Fleischkonsum und Diabetes

Wissenschaftlern der Universität Oslo führten eine Metaanalyse von 12 Kohortenstudien über den Zusammenhang von Fleischkonsum und dem Typ-2-Diabetes-Risiko durch. Das Ergebnis war, dass der Fleischkonsum mit großer Wahrscheinlichkeit das Risiko für den Typ-2-Diabetes erhöht.

 

Referenz:
Aune D et al: Meat consumption and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of cohort studies; Diabetologia. 2009 Aug 7