Ergebnisse der Rotterdam Study zeigten, dass eine erhöhte Proteinzufuhr, speziell von tierischem Protein, das Risiko für eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung bei übergewichtigen Personen erhöhte.
Referenz:
Science Daily: Diet high in animal protein is associated with NAFLD in overweight people. April 21, 2017