Übergewicht und Ernährungsgewohnheiten

Von der medizinischen Hochschule Lublin wurde der Zusammenhang zwischen Nahrungspräferenzen und Übergewicht untersucht. In die Studie wurden 60 Frauen aus ländlichen Regionen im Alter von 23 bis 69 Jahren einbezogen. Die Ergebnisse wurden statistisch untersucht und zeigten, dass die überwiegende Mehrheit der übergewichtigen Frauen gebratene Nahrungsmittel, rotes Fleisch und tierische Produkte bevorzugten. Der Verzehr von Gemüse und Obst war unzureichend.

 

Referenz:
Kryzszycha R, Szponar B: Body mass index (BMI) and dietary preferences of women living in rural areas; Rocz Panstw Zakl Hig. 2009; 60(1): 75-7