Vegetarische Ernährung und Gicht

Wissenschaftler aus Taiwan publizierten einen Fachartikel über den Zusammenhang zwischen vegetarischen Ernährungsformen und dem Risiko für Gicht. Dazu wurden die Ergebnisse von zwei Studien ausgewertet, die in Taiwan durchgeführt wurden. Eine vegetarische Ernährung war mit einem verminderten Risiko für Gicht assoziiert, und zwar unabhängig von einer Erhöhung der Harnsäurekonzentrationen.

Referenz:
Tina H.T. Chiu, Chin-Hsiu Liu et al.: Vegetarian diet and risk of gout in two separate prospective cohort studies; Clin Nutr. 2019 Mar 27. pii: S0261-5614(19)30129-3. doi: 10.1016/j.clnu.2019.03.016.