Vegetarische Ernährung vermindert HbA1c

Kuerbissuppe 200Wissenschaftler aus Indonesien haben publiziert, dass bei Patienten mit Typ-2-Diabetes eine pflanzenbetonte Ernährung das HbA1c stärker senkte als eine konventionelle Diabetesdiät. Das HbA1c ist ein international üblicher Marker zur Beurteilung der langfristigen Blutzuckereinstellung.

Referenz:
Utami DB, Findyartini A et al.: Plant-based Diet for HbA1c Reduction in Type 2 Diabetes Mellitus: an Evidence-based Case Report; Acta Med Indones. 2018 Jul;50(3):260-267.